Hamasho 的製作人住在美麗的邦貝山脈中，與製作人 Daye Bensa 有著外來關係。外包種植者小組由山脈不同地區的約 1,500 名農民組成，這些生產者將他們的咖啡運送到大冶本薩的濱所洗滌站。
Daye Bensa 與各種外包種植者社區合作，他們從那裡接收櫻桃，並與 Bensa Sidamo 地區的多個洗滌站合作。由於高達 2,300 米以上的驚人海拔，咖啡豆非常密集，較小的篩網尺寸（大多數咖啡篩網尺寸為 13-14）高度集中。
Hamasho Natural 由精心挑選的成熟櫻桃製成。櫻桃在接收時被漂浮起來以去除過熟和未成熟的豆子，然後在非洲床上曬乾 14 到 18 天。櫻桃在當地被去殼成未分類的豆子，然後運往亞的斯，在 Daye Bensa 自己的干磨機中進行最終分類。
Daye Bensa 對質量並不陌生，並且已經學會瞭如何生產高質量的咖啡：2020 年，他們憑藉在他們的農場 Gatta 種植的 Assefa Dukamo Natural 在 COE 中獲得了第 7 名。2021 年，他們在 COE 中獲得了第 8 名，其中一件是 Washed Hamasho。
- 國家: 衣索比亞
- 農場：各種小利益相關者
- Drymill : 大冶本薩站
- 地區: 西達摩
- 自治市: 濱莊村
- 海拔高度：高達 2300+ 米
- 品種：原生種
杯子特徵：藍莓和可可的香氣。漿果和檸檬的味道。非常乾淨的天然加工咖啡，帶有濃郁的果味。中等至顯著的果實強度。
