Coffee Review
《咖啡評論》由肯尼斯·戴維斯（Kenneth Davids）和羅恩·沃爾特斯（Ron Walters）於1997年創立。 《咖啡評論》向特色咖啡行業介紹了有史以來的第一個100分，《咖啡評論》已成為全球閱讀量最大，影響力最大的咖啡購買指南，每年有多達一百萬的讀者。多年來在成千上萬的評論和數百次品嚐報告中反映並經常可以預見到，不斷變化的特種咖啡世界的
《咖啡評論》每月發布一次品嚐報告，並根據由總編輯肯尼思·戴維斯（Kenneth Davids）和我們的編輯團隊進行的拔罐進行相關評論。
這個概念仍然很簡單：我們對來自世界各地的咖啡進行盲測，並以100分評論的形式報告發現的結果，同時每月以圍繞咖啡起源的主題為主題的深入品嚐報告來教育讀者有關咖啡的知識，影響咖啡品質和品質的因素和因素。
Best of Panama
作為全球第一項生豆賽事，BOP的出現也可以看做是巴拿馬精品咖啡行業，對當時咖啡市場的一次博弈，並且成功地通過這次博弈為巴拿馬開闢了一片以質取勝的藍海，這裡每年的拍賣豆都會拍下上百美金的高價。
1995年，巴拿馬的七個咖啡生產家族聯合成立了巴拿馬精品咖啡協會（Specialty Coffee Association of Panama，以下簡稱SCAP）；並在1996年創辦了第一屆巴拿馬生豆競賽——最佳巴拿馬（Best of Panama, 以下簡稱BOP）
Cup Of Excellence
COE是一種精品咖啡的競賽模式，全名是Cup Of Excellence，是世界10個主要咖啡產國共同使用的一個精品咖啡競賽系統。由國際盃測師組成評審團, 咖啡農在為期三週的競賽時間內至少要參加5場杯測評比，優勝進入前10名的咖啡會再有一輪加賽。能入選COE優勝的咖啡農除了咖啡品質獲得公認優秀外，最大的收益是會有非常可觀的拍賣所得。有了好的拍賣收益，能讓咖啡農更有機會提升品質，也使消費者有更多機會喝到好咖啡，形成良性循環。